Bolo de Caneca de Maracujá

Ingredientes:

1 ovo

1 colher de sopa de leite

3 colheres de sopa de óleo

2 colheres de sopa de suco concentrado de maracujá

3 colheres de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de café de fermento em pó

Modo de Preparo:

Quebre um ovo dentro de uma caneca de 400 ml, que possa ir ao micro-ondas, e bata bem com um garfo.

Adicione todos os ingredientes líquidos e continue batendo.

Junte agora a farinha de trigo e o fermento e bata mais um pouco.

Deixe assar no micro-ondas por pelo menos 3 minutos na potência máxima (note que o tempo e a potência variam de acordo com as especificações do seu aparelho).

Dica:

Se quiser desenformar o bolo, use uma caneca untada com margarina, preferencialmente.